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标准光源箱鉴别紫菜的外观颜色

发布时间:2021-09-06  浏览: 666

紫菜由于所含色素成分或采摘批次的不同,在外观上就会呈现出不同的颜色,想要准确的鉴别紫菜的颜色,就需要在统一的标准光源条件下进行目视测色,而标准光源箱恰好为紫菜颜色的鉴别提供了这一条件。本文将为大家介绍标准光源箱紫菜颜色鉴别的方法,感兴趣的可以了解一下!

紫菜颜色

紫菜什么颜色的好?

紫菜,红藻类植物,颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别,但干燥后却呈紫色。这种紫色的海生植物虽属藻类,却能做菜吃,所以取名紫菜。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素,因其含量比例的差异,致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色,但以紫色居多,紫菜因此而得名。

紫菜是人们常吃的海味之一,它的食用和药用价值都很高,有“长寿菜”的美称,与此同时,有一些消费者发现自己买回来的紫菜颜色不一样,有墨绿色的,有紫色的,还有黑色的,那么,那种颜色的紫菜要好一些呢?

因为紫菜分为头水,紫菜二水,紫菜三水紫菜,那么头水,紫菜的颜色会更好一些,营养价值也就更高一些,口感也会更好,但并不是说三水的紫菜就没有营养,只不过相对头水来说,营养价值会低一些。

标准光源箱鉴别紫菜的外观颜色:

紫菜由于色素含量及采摘批次上的差异,在颜色上就会有所区别,为了准确的鉴别紫菜的颜色,就需要对紫菜的颜色进行检测。传统紫菜的颜色鉴别方法就是通过人眼目视直接观察,由于目视测色结果会受到环境因素及主观判断的影响,想要提高紫菜颜色检测结果的准确度,就可以在标准光源箱中进行检测。

人是通过眼睛来观看五彩缤纷的颜色,严格地说,人是通过颜色视觉系统接受和感觉颜色。除此之外,光源的光谱分布会很大程度地影响物体的颜色,尤其是影响物体的目视颜色评定。常见物体的目视颜色评定一般都是用试样的颜色与标准色样(或色卡)的颜色作比较,即使两者的颜色相同,两者的光谱反射曲线也不尽相同,常见物体的目视颜色评定属于异谱同色的颜色比较。如果光源的光谱分布不同,异谱同色的颜色比较可能产生很大的差异。因为不同的致色原因可以产生相同或相似的外观颜色,即便是用试样与标准颜色样品比较也可能会出现异谱同色的颜色比较。

标准光源箱就是能提供模拟多种环境灯光的照明箱,常用于印刷、纺织、陶瓷、食品等行业,通过检测试样的颜色,从而校对试样的颜色偏差,可以为实验者提供一个较公正客观的对色环境。标准光源箱内不同光源代表不同的色温和照明条件,用户在对产品颜色检测鉴别时,就可以切换至客商制定的光源条件进行目视观察。

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