DOHO东宏仪器-专业生产厂家,提供标准光源箱,对色灯箱,色彩色差仪,多口径色差仪,分光色差仪,分光测色仪,光泽度仪等外观检测产品！

薯片炸制时间不同，其外观颜色深浅也会有所差异，不同颜色的薯片风味也会存在明显的差异。为了检定炸薯片的外观颜色，就可以在标准光源箱中进行目视观察。

薯片的颜色标准：

薯片的颜色是质量检测的关键因素之一，在食品生产及运输链中，就需要对产品的颜色进行严格的评定，国际上比较知名的食物颜色标准就是孟塞尔体系，它规定了多种食材的色彩标准，包含炸薯条、番茄、南瓜、橄榄、糖浆、蜂蜜、樱桃等食品，用户通过颜色参考标准，就可以确定薯条炸熟程度，帮助生产厂商快速的分级食品，提高产品质量。

人类的大脑就像一台预测引擎。如果亮红色的水果总是尝起来更甜，你下次吃一个看起来是亮红色的水果时，就会产生一个“反向投射”，也会认为是甜的，举个例子我们都知道：绿色的水果一般都是未成熟的、酸的，我们根本无需品尝绿色的草莓就知道它的味道是不讨喜的，需要等成熟变成红色时才能为我们提供很多能量，而等成熟变成红色后，又分很多的等级，可以根据颜色来判断成熟程度。

传统的薯片颜色就是在目视观察，不过在薯片的生产车间，由于照明灯光以及周围环境色彩，就很容易导致对色员产生错误的判断。为了提升薯片颜色目视检测的准确性，就可以在标准光源箱中进行目视观察。

标准光源箱测试炸薯片颜色：

标准光源箱可以提供颜色检测所需的人工光源照明条件，用户只需要按照以下步骤就可以轻松检测薯片颜色。

1、连接标准光源箱电源线，打开电源开关

2、切换指定的标准光源，如D65、TL84等等，严格按照客商要求的标准光源来对色。

3、将待测薯片试样与标准样品（或孟塞尔标准色卡）一同放入标准光源箱中

4、观察角度以90度光源，45度视线为宜，可根据被测物品形状调整适当角度，达到检测最佳效果。